ペッパー焼きラムチョップとガリライス(*´Д｀)

ラムチョップなんてものを見かけてしまったので衝動買いです！こういうのも一期一会だと思うので……(＾◇＾)

いやーこれをどういう風にやっていくのが良いのかなんて皆目見当も付かないわけですが……何しろ子羊といえば聞いたことがあるのはトニオトラサルディーのリンゴソースがけくらい……まぁーとにもかくにも自力でやるってなったらもうこんがり焼いてくくらいしか思い浮かばないのでとりま牛脂ももろてきましたわぇ～(*´Д｀)相性良さそうだからね

そしてこれまた羊ステーキと相性が良さそうなマルちゃんのガリライスパックメシも開けていきましょうぞ！いやーこういうのもね、楽しみですよほんと( *´艸｀)

生野菜サラダには玉ねぎドレッシング……と思いきや実はこいつはステーキソースにも使ったりするんです毎度のこと！んでも赤ワイン切らしちゃってるので微妙にあっさりになっちゃうかもかもですがぁー( ;∀;)まあいいべー

てなわけで常温に戻してから軽く下味付けて焼いていきましょうか～！良いですねしかしでっけぇ骨付き肉！野趣溢れるたぁこのことじゃあないですのんっての(*´ω｀*)

しっかしこの生肉のお姿もまた良いじゃないですかってんで写真素材に戴きますぞぬ♨

ちうわけでシャキっと完成～！いやー赤ワインがない分ブラックペッパーごりごりごりっと爽やかに大量がけしてスパイシーグレイビーに仕上げてみましたが此れや如何に( *´艸｀)

いや粗挽きのこのガリッと角張った感じがまた良いじゃないですのんって！ラムと牛脂のかほりが交差して肉々しき骨から齧りワイルド肉がたたまらん美味い～(＾◇＾)じゅんわりと肉汁も

ほしてこいつを頬張りつつのマルちゃんのガリライスも旨し！そこをシャルドネのノンアルで流せばまさに文句なしのグリルディナーでございますれば( ;∀;)

そんな骨付き肉の勇姿も写真素材にがっつり戴きまして、今回も本当に美味しゅうございましたっと～(*´▽｀*)

そんなトニオさんのリンゴソースがけも実際に再現されてる方がいらっしゃったりしてほんとに尊敬しますわい～……((((；ﾟДﾟ))))食べてみたいわい

そうそう今回のラムチョップってば何かに似てるなーと思ったんですがトマホークステーキにそっくりですよねそういえば！子羊でやればラムチョップで牛でやればトマホークステーキってことで部位的には同じになるんでしょうかしらね？……というAI写真素材でございます(*´-｀*)これ完食できる人も尊敬です

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