この独特な味わいがなんだかんだでロングセラー。
ニュータッチのチャーシューメンって、このなんとも言えない独特の味わいが癖になりますよね~(*´▽`*)
他に類を見ない独自の「昔ながら」の一形態を確立した感じで、ずっと変わらないこの味の路線でなんだかんだのロングセラー♨
チャーシューが別袋になったりスープが液体後入れになったり、見た目はいろいろ変遷がありそう……味が変わってないように感じられても、きっとうっすらと影響はあるんでしょうなぁ('ω')
この生姜の効いたチャーシューがなんとも独特なんですよねぇ( *´艸`)
食感なんてもうスライスハムみたいでとてもチャーシューって感じはしないんですけど、このヌードルとラーメンの間くらいの独特のスープと相まって、ニュータッチチャーシューメンっていうスタイルそのものになんとも郷愁を誘う味があるんじゃないでしょうか♨
一方で凄麺とか作ってるヤマダイだけに、このギャップがなんとも言えません;つД`)