東金随一のうまい蕎麦、なみき♨
東金なみき。かなりのご無沙汰でしたが、ここの極上蕎麦がたぐりたくてまたやってきてしまいました( ˘ω˘ )
本日は山形県産の蕎麦粉ですね、了解です♨
店内は相変わらずごくごく普通のお蕎麦屋さんスタイル(*´ω｀*)
温かい蕎麦と冷たい蕎麦でダシを分けてるんですね……これって普通のことなのかな？(;´∀｀)
しかも冷たい方は枕崎の本枯節……いや絶対普通ではないですな……( ;∀;)
とりあえず腹はかなり減っているので、今回は駿河湾産という桜海老天せいろを注文しちゃいますよ♨
まずは天ぷらから。いや天ぷら一つとってもこの盛り方ですよ。やっぱりちょっとこだわりが感じられますよね(*´ω｀*)
最初はもちろん塩で、揚げたてサクサクの桜海老天をいただきます( ˘ω˘ )
いやうまい～！桜海老の香り立ってますね～。またこの衣が単純にさくっというよりちょっとふわっとした食感なのが独特( *´艸｀)
そしてお蕎麦！新そばの看板は出ていませんでしたが、これがまた実に香りが良くてうまいんですよ……ほんとは新そばなんじゃないのかなこれ……( ;∀;)
精米歩合50%でも吟醸としか謳わない、ちょっとツンデレな酒蔵みたいなことなんじゃないのかなぁ……「べ、別にこの程度の香りで新そばなんていちいち言わないんだからね！」みたいな( *´艸｀)
そしてまたつゆの具合が良いんです！この深い味わいはもう完全に好み！蕎麦の間に天ぷらをかじってつゆをひとなめ、これもまたうまい～;つД｀)
喉越しも良いしぽきぽきとした実に蕎麦通好みな江戸前蕎麦ですよ……(*´ω｀*)
なみきって看板、もしかして並木藪そばで修業したってことなんでしょうか……そういうことも謳ってこそいないけど、これはもしかするともしかするかもですよ( ﾟДﾟ)
店内はさりげなく入り口横にちょこんと囲炉裏の席なんかもあって、なんともほっこりです♨
冬場はこういうところで熱いおかめ蕎麦なんかを一杯たぐるのも良いですねぇ( *´艸｀)
あら、これは！よく見ると以前わたくしが奥日光湯元温泉「白根荘」で買ってきた居酒屋のミニチュアと同じシリーズでは！？( ﾟДﾟ)
同じでしょこれぜったい( ﾟ口ﾟ)=3
あ、このポスターもどっかで見覚えあるぞ(`・ω・´)
他のお蕎麦屋さんにも貼ってあった！「かつお節をおごったな」の時そばポスター(*´▽｀*)
蕎麦に落語まで合わせてくるなんて、粋だねぇ江戸っ子だねぇ！やっぱりとっても良い蕎麦屋ですここは♨
なみき - 日本蕎麦
- 千葉県東金市田間87
- 0475-52-3722
- 1,000円～2,000円
- 11:00～15:00 17:30～20:30 木曜定休
- 東金駅から617m
- 駐車場あり
- ※掲載当時に個人で集めた情報のため正確でない場合があります。ご了承ください。