駅そば、ねぎ多めって言ったらすごい量来た( ;∀;)
いろり庵きらく シャポー船橋千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋
まさに蕎麦三昧用のメニュー、「板そば」を今日はひたすら手繰り込みたいと思います!大盛りにしなくても最初から1人前よりもちょっと蕎麦の量が多めなのがうれしい一品( *´艸`)
しかし具みたいなものが何もないので、寂しさを紛らわそうと今日も「ねぎ多めで!」って言ってみたんです。そしたら……(;´∀`)
はははみ出しとる~!この絶対文句言わせね~ぞっていう対応力が良いんですよね~いかにも回転力重視の駅そば!電車は乗車時間があるのでこういうのほんと助かります♨
その名の通り板いっぱいに敷き詰められたお蕎麦!新鮮そうな艶がありますね~!さぁ喰うぞ~( ゚Д゚)
蕎麦はこのように高らかに差し上げてから蕎麦猪口へ投下するのが良いですね。落語「時そば」でも言われているように、蕎麦は細長いのが値打ちですからね!錦絵にもそれを大げさにしたようなのがありますもんね( *´艸`)
板そばは蕎麦猪口も少し大きめのが付いてくるので、変な気を遣わずにがんがん手繰れて良いですね!どっさりのねぎも無理なく収めることができて、もはやねぎも薬味でなく具材!こんな風にねぎ蕎麦にしてしまうってのも悪くないのです(^^♪