羊肉、バーボン、チポートレイソースのトリプルワイルドパスタ(*´Д`)
タバスコチポートレイソースとワイルドターキーに付け込んだラム肉。こいつを使ってワイルドパスタ作ります(*´Д`)
オリーブオイルにニンニクとトウガラシを煮出し、香りが立ったらしめじと肉を炒め、茹で麺投入してピーマンと追いチポートレイに追いターキー、そして砂糖少々でテリを出したら完成?('ω')
盛り付けたら仕上げにさらにチポートレイを振りかけ、ブラックペッパーとパセリをぱらり。がっつりスモーキーテイストなパスタに仕上がりました♨
羊肉の味わいがまたぎゅぎゅっと来ます。まさにワイルドを絵に描いたようなお味。毒も喰らう栄養も喰らうといったパワー系。荒野の野営で焚火見ながら食いたい一品ですね( *´艸`)
