パーポーなんて響き、ちょっとズルほっこりすぎませんか♨
いえスーパーでね、目に留まっちゃうんですよこういうのがいつだって;つД`)シンプルにズルい響き
もうこれが何なのかよく見もせずにカゴに入れてしまうんで、後になって八宝菜の素だったと知るというわけなのです(*´-`*)ひどいもんですまったく
なるほど八宝菜の「八宝」のところが中国語読みでパーポーって発音する感じなんでしょうねきっと( ゚ー゚)タマノイのそういうセンス好きすぎる
なるほど作り方は至ってシンプルのようですね。さっそく作ってみましょう♨
しかし3~5人前が2袋って……けっこうな人数分が作れちゃうんですねこれ一箱で('ω')
ちなみに八宝菜の材料って言われてもあんまりピンと来てなかったんですが、いろいろ調べてみたところポイントはやはりイカを使うところのようですね( *´艸`)冷凍イカって初めてですよ
あとはタケノコ。店頭で見ながらカット水煮だと何となくイメージと違うような気がしたもので、思い切って姿煮を用意してみました( ゚ー゚)タケノコらしいフォルムにしたいから
このマークの意味とか全然知らなかったんですが、きちんと管理して作られている安心安全のマークらしいですね(^-^)今度から注意しとこう
それに白菜はいつもでっかいのしか売ってないのでどうしようかと思っていたところ、ありましたねーこういうカット白菜なんて便利なものが(*´Д`)初めて知りました
あとは人参、しいたけ、ヤングコーンにうずらですね~♨
中華炒めで意外と威力を発揮するうずらの水煮パック。わざわざ茹でなくていいので楽ちんで良いですね~( ^ω^ )初めて使いますけど
それとサラダクラブのヤングコーン。いかにもTHE中華って食材が揃ってまいりましたよ( *´艸`)普段はまず使わないやつら
作り方には火の通りづらいものから順にと書いてあるんですが、そのままでも食べられる加工済みの食材が多いのでほんと助かりますね~(^^♪何も知らんでも作れそう
てことでもう何も考えずにシュッと作ってみました(*´▽`*)シュッ
フライパンにごま油熱して、まず冷凍イカと豚肉を炒め、それからニンジン、しいたけ、白菜、あと残ってたピーマンも刻んて放り込み、あとはもう加工済みなので適当にでっかくカットしたタケノコ水煮、ヤングコーン水煮、うずら水煮とじゃんじゃん炒めていって、仕上げに水溶きパーポーをふぁっと加えてとろみが出たら完成?( *´艸`)まさにパーポーな気分
ごはんとネギ入りラーメンスープを添付してあの頃の町中華パーポー定食の完成ですヾ(≧▽≦)ノ
ヤングコーンはやはりカットすべきだったかと後悔。んでもこれほんとウマいですね!特に豚肉とイカがごま油で香ばしく炒められた香りってのがほんとたまらんです(*´▽`*)犯罪的だ
白いごはんがムリムリススム!久しぶりに眠たくなるほど白米食べちゃいましたよ( *´艸`)おやすみなさい