南インド風でしかもレストラン用のカレー( *´艸`)
南印度風トマトのスパイシービーフカレーってだけでも十分刺さるワードなのに、これがしかもレストラン用と来てるんですからねぇ~!まさに今日ヤバの風が吹きそうな一品じゃあないですかってんで♨
さっそく炊き立てご飯にカレ~カレカレ~♪なるほどトマトカレーってことでかなりサラリと!しかも具材の方もいつもの人参ジャガイモってんじゃなく玉ねぎ主体で輪をかけてサラサラリな風合い!トマトのリコピンに玉ねぎのアリシンが一体となって、しかもスパイシーだからデトックスも期待!こーれはまさにヘルシーの塊ってな具合じゃあないですか( *´艸`)ダルシムカレーっぽい?
んではさっそく!うん、まさにそういうことですね!ちょっとスリランカカレー寄りなセンスというか、とにかくサラリとしてピリリとしてそれらをまとめてスイーっと戴ける感じの一皿ですよこりゃあ(*´Д`)
以前ドンキで買ってきたダルシムカレーもこんなタイプだったような気がするんですが、ダルシムって南インド出身とかって設定ありましたっけかね?(´・ω・`)あんま知りませんが
インドの南インドで一番美味しい朝食の作り方 / Rayar's Messそして南インドといえばやっぱり今日ヤバで紹介してたバナナの葉に乗せる朝食ですよね!昔ながらの手で食べるスタイルのカレーってのがまた良いですよ(*´ω`*)ダルシムも手でカレー食べてたもんね