味覇と創味シャンタンでカニチャーハン作って味比べ(*´-｀*)

味覇と創味シャンタン。どちらも初見でございますワテクシ。あれはいつ頃だったか……味覇って調味料がすい星のごとく現れて一時期巷で話題沸騰になっていたように記憶しているんですが、そのちょっと後でふりかけとなって登場したことで創味シャンタンという存在を知り、最近こういうの流行ってるのかしらーなんて薄々思いながらも今日の今日までどちらともさっぱりご縁がなく……という感じでした( ;∀;)

ということで今回は思い切って両方同時に買って味比べしてみようじゃあないかという思い付きです( ﾟーﾟ)ノリです

味比べならチャーハンが良かろうと思ってたんですが、チャーハンといえば必ずと言って良いほど利用していたいつもの自家製チャーシューが売り切れ……しかし味比べしたい時にチャーシューが主張するのもなぁと思い、今回はこんなの選んでみました。見た目しかわからんですけどいつも買ってるやつにちょっと似てる感じがしたのでこれしかあんめぇと(;´∀｀)

あとは味覇といえばハンチョウのオムレツライスを思い出すので、ここは「ほぼカニ」も使ってカニチャーハンと洒落込んでやろうなんてノリで♨

絶賛価格高騰中のたまご！もうほぼ倍額以上になっちゃいました……すっかり贅沢品ですねぇ;つД｀)

内蓋はプルタブになっていて普通に缶詰なんですね。ペローっと開ければついにお目見えの半練りタイプ！さてはてこれで作るカニチャーハンのお味は如何なもんでしょうかねぇ( *´艸｀)

ところでずっと地下暮らしのはずのハンチョウがなぜ味覇の味を知っているのかというギモンが残っていたんですがね……平成の末頃に世にすい星のごとく現れたと思っていた味覇、実はけっこう歴史もあって、しかも調べてみるとどうやら創味シャンタンとはのっぴきならないカンケイにあったみたいですね……( ;∀;)バチバチやん

自分なんてこれずっと海外からの輸入モノだと思ってましたからね……いや普通に兵庫だの京都だのやんか;つД｀)全然違ったわ

というわけでささっと作ってみましたよ味覇と創味シャンタンのカニチャーハンと付け合わせスープ！一応双方に分量の記載もあったのでその通りに味付けしてみましたよ♨

色合いも双方あまり差分なく、香りも……いや香りは若干味覇の方がごま油っぽいコク味が感じられるか？逆に創味シャンタンはかなりフルーティーな感じがして、本当にこれでチャーハン作って大丈夫なんかと思ったくらいでしたが……( ;∀;)

チャーハンっ喰いの流儀としてやはり盛りのド頭からクズしていくスタイルで。ふぅむ、思ったよりごま油感は感じないかな？意外と普通にガラスープとかで作った感じと同じような？(*´-｀*)美味いは美味いけど

そして付け合わせスープ……おお、こっちはこれまたけっこう特徴出てますね！コショウ、ごま油、ラード、青ネギと合わせてお湯で溶いてみたんですが、ダシ感もしっかり出ていてこれはウマい♨

さてお次は創味シャンタンのチャーハン。加えた分量は同じで出来上がりの色合いもほぼ同じ？そういやさっきの味覇のもそうでしたが、カニ感はあんまり出てませんでしたね……残念(´・ω・｀)作り方間違えたかな？

こちらもおもむろにド頭からざっくり。お、これはー……なるほど、似ているようで意外と違うもんですねぇ。やはりペーストを味見したとおり、コチラの方が少しあっさりしているかな？でも香りがすごく良くてチャーハンとしてはコチラの方が好きかもしれません( *´艸｀)予想外！

そしてスープ。ほうこれもまた！ちょっと独特な風合いが出ましたかねこちらは……なるほど、スープの方は味覇の方が好みですかねー！似ているようで全然似ていない……やはり並べて比べると面白いもんですね！♨

よーし次は塩ラーメン比べかな？あとは海鮮焼きそばとか……燻製を合わせたらどうなるのかとか？！……まだまだ残りもあるので色々試していきたいですね(*´ω｀*)

カニチャーハンかぁー……錦糸町でカニチャーハン……良いですよね～ウマそうですよね～食べたくなりますね～( ^ω^ )探してみるべー

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