本日は大輦で味噌ラーメン！この麺は味噌が一番の予感(*´Д｀)
船橋ソースラーメンの元祖のお店「大輦」！ボリューミーなハムカツ乗せソースラーメンも絶品だったんですが、あの太めの麺を啜っているとどうしてもこの店の味噌スープとの相性が気になって仕方なくなってしまいまして(*´Д｀)
そういうわけで本日は辛ねぎのどっさり乗っかったねぎ味噌ラーメンを戴いてみたいと思いますよ( ﾟ口ﾟ)=3
キターッ！これまたハムカツ乗せに劣らないボリューム感でパンチありそう～！辛ねぎの上にシナチクが乗ってるのが何気にすごく嬉しかったりして( *´艸｀)
ネギの下には通常の味噌ラーメンの具材であろう肉ニラもやしも覗いています！ガッツリ美味しくてお野菜たっぷり、満足度高いのにその実ヘルシーというワガママな1杯の予感(*´▽｀*)
鶏ガラのコクや野菜の香味がしっかり浸透した、昔ながらの味噌スープ！ラードの量感も丁度良いですね！これぞ味噌ラーメン味！まさに求めてるやつです(^^♪
そしてこの麺！普通の麺を中細麺とすると中太麺といったところでしょうか。思ったとおり、味噌スープとの相性抜群です(＾◇＾)
お、またこの辛ネギの味もちょっと一工夫ありそうな！単なるネギの辛油和えでなく何やら妙に良い香りがします！何の香りだろう、とにかくウマい( ;∀;)
こりゃまさに食べれば食べるほど腹が空くタイプの味噌ラーメンってやつですね！オススメの1杯です( ﾟ口ﾟ)=3
大輦 - 中華料理
- 千葉県船橋市本町4-20-17
- 047-422-8952
- ～1,000円
- [火～土]11:30～14:30(L.O.14:00) 17:00～21:30(L.O.21:00) [日]11:30～16:00(L.O.15:30) 月曜定休
- JR船橋駅から徒歩5分・京成船橋駅から徒歩4分
- 駐車場なし
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