噂のトナリ飯店へ行ってまいりました♨
元セブンイレブンの跡地につい先日開業したばかりのトナリ飯店酒々井店にやって参りました!聞くところではどうやらこちら、話題のタンメン専門店のトナリがなんと新業態一号店として始めたのだとか( ゚口゚)=3
いやしかし都内で今ブイブイ言わせてるお店がこんな僻地で支店を出すのでなくまさかの新業態での開店だなんて、一体どういうビジネス戦略なのやら……?( ;∀;)謎多き
そんなどう考えてもタンメン食べにくるお店に初来店しときながら、どうやらこちらのお店チャーハンも絶品という噂をキャッチしとりまして……やっぱチャーハン党のワタクシとしましては申し訳ないんですがチャーハンから確認させていただきとう存じますのです(;´∀`)ほんと不躾で申し訳ない
というわけでテーブルのQRコードから注文!いやこんな注文システム使うの初めてですわい……そういやいつぞやはどこぞのお店でLINEからしか注文できないって言われて、その時はLINE入れてなくて諦めて帰ったこともありましたわなぁ……;つД`)世の進化についてゆけぬわ
とりあえず注文無事にできました。きっと味は昭和の昔ながら系町中華なんでしょうけど、こういうところはガッツリ令和なんですねぇ……いやぁラーメン一杯食べに行くのにもうっかりヨボヨボなんてしてらんない世の中ってことですわねほんと(´・ω・`)ヨボヨボ
というわけでこちらが待望のチャーアンドハンでございます!いーやもうこのビジュアルからしてですよ!刻みナルトまで入った完全体の昭和レトロチャーハンじゃないですか!それならばこちらの添付のスープもきっとあの頃の北前堀にあったマルマンスタイルに違いないでしょうぞ(^◇^)泣かせますな
まずはイワコーのチャーハン消しゴムとツーショット。やっぱこのね、何つったって八角形の皿ですよ。これにこうバフっとおたまで盛られたまんまのこの形状!チャーハンってなこういうやつのことを言うんです!間違いないんですッ( *´艸`)THEが付くやつ
新雅(まちの中華屋編Vol.1) - 地域情報動画サイト 街ログ街ログでも言ってます。そういうことなんです。そんな完全なる昭和レトロ町中華がまさかこんなご近所にやってきてくれたなんて……いやーそういう意味ではちょっと前までは志道っていうお店があったんですけどねぇ……あすこも撤退してもうどのくらいになるでしょうや……そんな寂しい心の隙間をガッツリ埋めてくれるそんなお店を待ってたよ~ヾ(≧▽≦)ノ
というわけでこんな炒飯ならもはや文句なしの写真素材で失礼します♨
写真ACでダウンロードそしてこのスープですよ。一見するとラーメンスープにも見えるこの色味なんですが、これこそチャーハンスープっていうチャーハンを頼んだ人しか味わえない特製スープなんですよ……(*´Д`)嬉し懐かし
そしてそんなチャーハン盛りはこのようにアタマからクズして喰らうべし!……って永谷園のエラい人が言ってました。このほろっと崩れてほわっと湯気の立った一番オイシイところを徐にカポっとゆくべしッ!と( *´艸`)
いーやそしてからにこーりゃうんめぇべよ~!まさに評判通りいやそれ以上ですってばよ!これだよこれーっていう、チャーハン党の弱点を知り尽くしたと言わんばかりのストライクオブザストライクなお味⊂⌒~⊃。Д。)⊃あんぎゃー
範馬刃牙 © 板垣恵介だが一つ敢えて言わせてもらうとするならばだ、本当は昭和レトロ町中華ならこういうラーメンスープ用のレンゲでカポっとゆくのが正しいのです!いくらそれじゃ食べにくかろうとも正しいのですよ!しかしそこはねぇやっぱり現代風になっちゃってるみたいで、レンゲじゃなくちゃんとチャーハン用のスプーンの形状しちょりました(*´Д`)食べやす~い
【飯テロ】永谷園CM 例の男シリーズ 炒飯これもなーよくよく見ればやっぱりレンゲなんだよなー……この微妙な食べにくさがまたレトロチャーハンの味だったりするもんでして( ;∀;)
かく言うワイのおうちチャーハンもちっともそこまでこだわれておらず……やっぱうちでやるやつくらいはちゃんとレンゲと八角形皿用意しようかしら……今時なら100均で揃うじゃろてなぁ多分( ˘ω˘ )
ほうして本日はこちら焼き餃子の方も確認しときまっさ!このまたちょっと黒くなるまで焼き〆めた感じがたまらんく良いじゃあないですかってんで♨
チャーハンのサイドだし酢コショウでも良かったんですがね、しかし町中華と言うからにはやはり昔ながらの餃子のタレでゆきますよ!ここにもまたねぇ、あるんですよ一家言……まず最初にラー油をやや多めに、次にその真ん中を狙って酢を落としラー油を環状に広げ、そして最後にその中央の酢に向けて醤油を煙のようにふうわりと流し込む。これぞ餃子のタレの美学!いや味は変わらんのですけどね;つД`)
で、そのお味はと言うとー……ほう、なぁるほどこいつぁ思った以上に肉肉餃子ですなぁ!昭和レトロというより平成レトロ寄りな!敢えてタネを荒っぽく仕込むことで歯応えを残すタイプの。こーれはこれで意外と最近ご無沙汰だったので懐かしゅうございますよ( *´艸`)満足度高げ