前々から気にはなっていたこちらについにお邪魔♨
本日のランチはこちら！戯拉戯拉！いやーもうこの佇まいからしてね、濃厚さが伝わって来るじゃあないですか！( *´艸｀)
最近は歳のせいかすっかりあっさりしたものばっかり所望するようになってしまったわけですが、今日はもうどういう風の吹き回しか思い切ってこちらの暖簾を潜ってみようじゃあないですかっていう( ﾟーﾟ)飛び込めー
食券買ったらすぐ着丼っていうくらいに感じさせるこのスピード感！これですよね家系の技！麺固めまでは昔と一緒でも味普通の油少な目ってのがもう歳を感じさせるチョイス……でもまあ良いんです、後で胃に来るくらいならば勇気を持ってそこは( ;∀;)渋三通ってた頃のようには
しかしこの黒マー油は特徴的ですねぇ！このコクがぐぐっと引き立つまろみでもって、たとえ油少な目でも濃厚さが失われないのが素敵です(*´Д｀)
そしてちょい太ワシ系の麺！スープのパンチをがっつー絡め取って一気に啜らすこのバシャバシャ感ですよ！良いですねー久々にこの家系喰らってる感が若返り効果を期待させますよ♨
そしてこの歳にして若気の至れり尽くせりなごわ炊きライスもお付けしちゃったりなんかして！やっぱ家系のお約束は豆板醤ににんにく乗せ、そしてそいつらをスープ沁み沁みの海苔で巻き取ってがつっと頬張るってやつですよ(*´ω｀*)
これもその昔渋谷の侍ってぇお店で同僚に教わった食べ方ですがね、まさかここにきてまたこれを思い出すなんて思いもしなかったですわい( *´艸｀)久々～
戯拉戯拉 - 家系風ラーメン
- 千葉県船橋市本町4-41-29
- 047-426-5598
- ～1,000円
- 11:00～15:00・17:00～21:00(月・水～金) 11:00～21:00(土日) 火曜定休
- 京成船橋駅から徒歩1分
- 駐車場なし
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