動画と違う謎マギーを食べ比べてみました( ;∀;)
てなわけで揃いも揃ったりマギー2種！今日ヤバの動画内に出てきた正真正銘のマギーはハラルショップで入手した右側、対して左側はアマゾンで見つけた謎マギー。まあCURRYってでかでかと書いてあるし、多分インド以外での流通バージョンだろうなーとは思いますが……(*´-｀*)
とりま作っていこうかと思うんですが、まあ無駄とはわかっていながら説明書的な部分を一読！……いや一瞥かしら？モチロン読める部分なーし！まいっかー適当でーっとここは敢えてインド的に考えましょう( *´艸｀)比較になるや否や
中身は……ん－まあちょーっと違うかな？構成は一緒だけどスープ袋の大きさが若干違うのと、麺のサイズも本場のがちょっと小さい気がするような？あと白さも違うか？('ω')ふーむ
インドのたまご焼きラーメンの作り方 / Egg Masala Magiiまあいいや、とにかくこのインド屋台流の作り方に倣ってそれっぽく作ってみましょう！今回はチキンも用意したのでチキンエッグマギーということで(*´Д｀)
まず少量の塩を加えたお湯で麺を茹でつつ、フライパンに油を引いてチキンを炒め、表面がこんがりしたらタマネギグリーンチリを加えて炒め、香りが立ったらトマトと溶き卵を加えてさらに炒め、それを茹でておいた麺に加えたら最後にスープを加えて蒸発するまでじやじやと煮込むべし( ﾟーﾟ)
一応マサラとパクチーは香りなので最後にパパっと添える形でトッピング！うむ、大体それっぽくなったかな？(´・ω・｀)
並べてみる限りではやっぱり本場の方がちょっと仕上がりの色味が黒いかも……然してそのお味は！？(*´Д｀)レッツ喫食
お、けっこう違いますねこれ！並べると本場の方がかなり薄味に感じます！……いやCURRYの方がむしろしょっぱい？まあ確かにスープ袋のサイズ違ったもんなぁ(;´∀｀)やっぱ別物なのか？
ちなみにニッポンの袋麺との比較。いや全然小せぇよ～マギー！んまあタイのYUMYUMとかもかなり小さいしなぁ、世界的に見れば日本と韓国の袋麺が如何にでかいかわかりますな(*´-｀*)
あ、わかった！改めて袋の裏をじぃーっと見直してみたんですがこれやっぱ水の分量が違ったみたいです！本場のマギーが200mlに対して赤い方は400ml……倍量も違えばそりゃーしょっぺぇに決まってらぁな……まあ動画内でもわかるように本場のやつって味を足すこと前提みたいにしてるっぽいからなぁ……仕様かなこれも;つД｀)