先日の純情豚骨ラーメンで激うま豚骨そばめしチャーハン♨
先日戴いたshinshin監修の純情豚骨ラーメンを今度はアレンジチャーハンにしていこうと思います!いや絶対美味いはず( *´艸`)
砕いた麺は袋のまま水で戻しつつ、フライパンにラードを熱して2個混ぜタマゴじゃあーで半固まりからのごはん!ごはんがたまごに馴染んだら角切りチャーシューと麺とスープをババっと投入、あとはひたすらガッシュガッシュ(*´Д`)良~い香りだぜ~
茶碗にカットゆで卵をセットしたら平らになるまでチャーハン詰めて、あとはお皿にカポ!仕上げに青ネギ、紅生姜に白ごまの豚骨トッピングを散らして完成~(*´Д`)
彩りも良く半熟卵もなかなか映えているので写真素材へ♨
写真ACでダウンロードてことでおもむろにいただきま~!うーんうんめぇ!やっぱり間違いなかったですこの味!麺を戻す際の水を少なめにしたのでちょっとバリカタ感も出ていてビューですよ(*´Д`)
まあもうこれさえあれば失敗はないんですけどね!ハハ!信じる者は救われるんですよ皆さん!そんなこんなで今日も団地は平和です(^^♪