SNSで見たトマトラーメンを見よう見まねで作ってみました♨
サッポロ一番の塩ラーメンを使って、トマトたっぷりのイタリアンラーメンっていうアイディアがSNSにあったので、そのいかにもうまそうな見た目だけでも真似してみようと挑戦です( *´艸｀)
写真になかったあれもこれも欲張って揃えてみましたが、果たして思い描いたとおりに行くのやら？ポイントは鶏のササミ、あとはニンニクですかな( ;∀;)
とりあえずいつものイタリアンベース、トウガラシとニンニクをオリーブオイルでじゅわじゅわ。フレッシュバジルを刻んだものも加えて、そこで鶏のササミをこんがり焼いて、残ったオイルを調味オイルとして最後に加えるとしましょう♨
うーん実に生々しいラーメンができました。SNSで見たような美しいビジュアルにならんのぅ～;つД｀)
でも味はそれなりに良かったですよ！ニンニクオイルは正解でした！かりっとしたササミもイタリアン風味にぴったり！トマトはちょっと火を通しても良かったかな～……でもフレッシュバジルを添えたから何となくバランスは取れたような？(;・∀・)
サッポロ一番の塩ラーメンなので、今回のではゴマが余ってしまいましたが、後で何かに使いましょうね♨