いつもと違う空気感の八街駅前を横目に担々麺を( *´艸`)
今日はどうやら八街のお祭りらしいんですよねぇ。何やら町全体がいつもと違う空気感。こちらのお店「うみ」も店先に何か売り出すようで準備してましたが、お店はお店でやっていてくれたので良かったです( ;∀;)祭りだと閉めちゃう店もあるからね
ということで久々なのでやっぱりこれです担々麺!いやーもう最初の頃は何だか目移りしちゃってあれも試そうこれも試そうなんて思ってたのに、気づいたらいつもこればっかになっちまって……もう歳ですかねこりゃ;つД`)
このスープがもう絶品すぎてたまらんのですよ!甘みのある濃厚ごま風味スープにピリッと花椒と唐辛子、そして黒マー油が香ばしく効いてるこのバランスがほんと美味すぎですよ♨
そこにこの縮れ中細麺が絡む絡む!やっぱラーメンって中細麺に勝る食感ってありえないと思うんですよね……これぞラーメン食感じゃあないですかって思うんですよいつも。スープがいくら濃厚でも麺が負けるってことは基本ないと思ってるんですよねー実は個人的には( ˘ω˘ )