お食事処

お食事は離れの庵にて。おいしいお蕎麦や地のグルメをご堪能ください。

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お蕎麦: 江戸切り; 関西風蕎麦; 名物蕎麦; 立ち食い蕎麦; 弁当の蕎麦; カップ蕎麦
いろんなグルメ: ラーメン・ギョーザ; うどん・すいとん; 米; 居酒屋・バー; 鉄板・粉もの系; 割烹・鍋・懐石; 鳥・たまご; 鮮魚・海の幸; ジビエ・山の幸; うなぎ・川魚; 天ぷら; とんかつ・コロッケ; 定食; 喫茶・甘味処; パン; ケーキ・シュークリーム; 羊羹・饅頭; ステーキ; ハンバーグ; イタリアン; バーベキュー; 焼肉; インド料理; タイ・ベトナム料理; ヘルシー; ご当地グルメ; 駅弁; おにぎり・お弁当; テーマパークグルメ; 回転ずし; ファミレス; ジャンク・ファストフード
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弁当・おにぎり・総菜ごはん: セブンごはん; ファミマごはん; ローソンごはん; スリーエフごはん; デイリーヤマザキごはん; ミニストップごはん; Newdaysごはん; スーパーのごはん; 道の駅・観光拠点のごはん; 専門店のごはん; 屋台のごはん; 自販機のごはん
カップ麺の旅: カップラーメン; カップヌードル; カップやきそば; カップうどん; その他のカップ麺
市販食品コレクション: レトロ系おやつ; レトロ系瓶詰缶詰レトルト; レトロ系インスタント; レトロ系の素; 業務用・お徳用; 絶品冷凍食品; 納豆; ほっこり; こだわり; おかき・煎餅; 和アイス; アメリカ系食品; 韓国系食品; インド系食品; その他おもしろ食品
ドリンクコレクション: 温泉水; ミネラルウォーター; 炭酸水; 緑茶; 牛乳・飲むヨーグルト; コーヒー; ラムネ; おしるこ; 甘酒; 和豆乳; オロナミン系; ヤクルトタイプ; 大人気分; コーラ; ジンジャーエール; 果汁100%; 野菜ジュース; スープ; ココナッツ系; その他おもしろソフトドリンク
アルコールコレクション: 日本酒; ワイン; ビール; ウイスキー; その他のお酒

蕎麦にカレーに茹で豚に……豆腐ってのはどうだろう？( ´艸｀)*

茹で豚カレー蕎麦までは何となく想像つくようになったんですが、そこにもう一歩何かヒネリを入れたい！前回は粗削り節で蕎麦方面に寄せたわけですが、今回はそこを豆腐にしてみてはどうかという考察。麻婆カレーがありなんだからなぁと言いながら絹豆腐でなく敢えて味しっかりの木綿豆腐で行きますよ( ˘ω˘ )想像は着きませぬが

豆腐は水気をよーく絞ってからそのまま角切りで蕎麦の上へ。茹で豚乗せてカレーかけて完成。ただただ何の調理もなしに合わせてみただけなわけですが、どうでしょう？( ;∀;)

ふーむ豆腐の味自体はまあ全体にとても合ってるんですがねぇ、若干やっぱり味が薄くはなってしまうわけですなぁそりゃそうだ。やっぱ何か調味はすべきだったかもしんないっていう感じですか……例えばソースかけたりしたらちょうど良くなるかなこれ？蕎麦とのバランスがどうなるか不透明ですけどイケそう感はありますねそれ♨