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いただきものの栃木大信の餃子( *´艸`)

栃木大信の地粉餃子をいただいてしまったので、今宵はこやつと手羽先の中華風黒酢煮にしましょう( *´艸`)

手羽先の方はクックパッドにあったレシピをコツコツと仕込んでいきます

そして餃子は油を引いて餃子を並べて水をさっと入れて蓋して蒸し焼き……なんですが( 一一)

素人仕事ギャース!Σ(゚Д゚)インスタ映え!

冷凍餃子あるあるな失敗だと思うんですが、これがけっこうフライパンにくっついちゃうんですよ……なにか手順で間違ってることがあるのかなぁ;つД`)

いやしかし見た目はインスタ映えでもこれが味の方は!もう抜群にうんまいです(*´▽`*)

宇都宮の餃子って食べれば食べるほどどれもこれも普通じゃないですよね。方向性はあくまでも普通の焼き餃子なんですけど、どこのお店も一段階も二段階も味を進化させてるというか( *´艸`)

やっぱそうでないと宇都宮の激戦を勝ち残れないんですね……( ˘ω˘ )

ちなみに大信っていうお店は聞いたことないなーと思って調べてみたんですが、どうやら販売専門にやってるようですね(*´ω`*)

そして見様見真似の手羽先中華風。見た目はなんとなくそれっぽい('ω')

でも黒酢がなかったのでリンゴ酢で代用したからかなぁ、ちょっと風変わりな味です。それと骨付き肉のベタベタなやつは実に食べにくい!Σ(゚Д゚)かーっ

ま、こういうのも一興ですね( ˘ω˘ )

地粉餃子
栃木大信
1510円
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