こだわり抜いた光物で作る珠玉の丼！銚子の名店「丼屋 七兵衛」へ(*´▽｀*)

最近評判の光物の名店「観音食堂 丼屋 七兵衛」へやってまいりました！外観は意外と地味ですが、この店こそが極上の光物丼を食べさせてくれる噂の店らしいんですよ……( ;∀;)

何しろ先ほどまでオーシャンビューの温泉にこれでもかってくらいノビノビと浸かっていたので非常に腹が減っています！ええもちろん空腹+ウマい料理ってのは最高に危険なのは承知の上ですとも;つД｀)

お昼時ではありましたが、奇跡的に席が空くまで数分というところ！さっそく迷わず「極上さばの漬け丼定食」を注文しましたよ( *´艸｀)

これがまたなんとボリューミーできらきらとした海の宝石箱的な一膳でありましょう！箸をつけるぎりぎりまで腹が鳴って仕方がないじゃないですか～( ;∀;)

あら、これはまた何やら面白い形のお箸！これは七兵衛だけに七角形ってことですかね？('ω')

と思ったら壁に貼ってありました！1200円でお土産にもできるそうで、珍しくて面白いですな！この太めの正七角形が何とも手に馴染む面白い感覚(*´ω｀*)

さぁさ余興はこのくらいにして、さっそく戴きますよ極上のさば漬け丼！刻み海苔、大葉、カイワレ、白髪ねぎの添えられた、脂の乗った極上さば！もうね、言葉になんかならないです。むしろ言葉なんか要らないです。ひたすら集中！がつがつ集中ですよ！美味すぎないわけがない( ﾟ口ﾟ)=3

サイドメニューに目もくれず、ひたすら肉厚の鯖と酢飯をがつがつと！腹が減りすぎているせいか、気づいたら丼だけが減っていく……やばいやばい、バランスを考えねば！そろそろお椀の方にも目を向けましょう♨

鰯つみれのお吸い物！これがまた良～いダシ！毎度のことですがこれぞ千葉の味ですよね～！味噌汁も良いけどお吸い物の方が鰯の味がダイレクトにわかって良いですねやっぱり( *´艸｀)

上品なのにしっかりパンチがあって、そして甘みも強い！やっぱり背黒鰯なんでしょうかね？銚子～九十九里近辺では毎度のことですが、殊に椀物に入るつみれの味と香りが濃いのが特徴なんですよね～(*´Д｀)

箸休めの切り干し大根も甘くしゃきっと炊き上がっていて実に美味しいです！至福の海の幸をしっかりと引き立ててくれる名脇役！こういうのがあるとないとでは一膳の充実度がまるで違ってきますよね(*´ω｀*)

そして食後のスイーツとして供されているものがまた……！実はこれ、このお店のお隣にあるカステラ専門店「つる弁」のカステラ！お隣さんとはいえ、まさか普段のスイーツに替えて老舗のカステラをコラボさせてくるとは……まぁ初見だから比べようはないんですが、これってひょっとしてけっこうな奮発なんじゃないですか？( ﾟДﾟ)

しっかり甘くてザラメの食感もかなり感じられる、本格的に昔ながらのカステラ！レトロで素朴な味なのに、でもすごく手間がかかっている感じがするこの贅沢さ( *´艸｀)たまりませんな

いや～一膳食べ終えて満足満足～……と、ここでふと壁に貼られた1枚の紙に目が行ってしまいました。なに～？極上サバの白子だとぉ～！？そりゃ当然1人前のお膳を平らげたんですから、お腹は一杯のはずなんですがね……どういうわけか「ここでしか食べられない」とかそういうのって別腹なんですよね♨

ということでエクストラ！そもそも白子ってほとんど味しないよね～って思ってたんですが、やっぱり極上物は違いました！脂とか肉とかそういう良く知った旨味とはまったく違っていて、何といいますかあっさりした乳製品のような、すごく繊細ながら実にコクのある旨味がさらりと広がるこの珍味！( ;∀;)

酒？もちろんないですよ……ランチですしこの後の予定も詰まってますし。でもこの紅葉おろしが合う感じ、伝わりますかね～……あん肝ほどこってりではないんですが、実に奥深い味わいでありますぞ( *´艸｀)

そしてさらに目が行くもう1枚の貼り紙……生まぐろぜいたく茶漬け！いやーさすがにもうこのタイミングで見つけちゃってもな～……これは次回ですね！見事に余韻を残してくれました「丼物七兵衛」(^-^)

しかもよく見ると銚子電鉄の応援メニューとな！こりゃあまずい棒の名に懸けても、何が何でも再訪して食べないわけにゃいかなくなりましたよ……♨

• Tweet