豚肉不在のサムギョプサル！羊肉とダイショーのタレでラムギョプサルやったらめっちゃうまかったヾ(≧▽≦)ﾉ

ダイショーのサムギョプサルが好きすぎるので、本日のランチは一度やってみたかったラムギョプサルに挑戦です( *´艸｀)

しかもお相手はやっと見つけた農心のコムタンラーメン！こちらも初ですが、コムタン大好きなんでかなり楽しみです♨

ということでさっそくステーキ用ラム肉をタレに漬け込んでゆきます。今回はいつもの手抜きブロック肉ではないので、焼きながらハサミでチョキチョキする本格的な作り方になりますね～( ;∀;)でもあれ難しい

そしてこちらがコムタンラーメン。またしてもいつもの具材付きではありますが、せっかくなんで今回は牛ブロックを一緒に煮込んでちゃんとコムタンにしていこうかと思います(*´ω｀*)

てことでイキナリ完成～！葉物は最近ハマってるビーツサラダじゃなく基本に帰ってちゃんとサンチュ！そしてキムチももちろんこだわりのヤーツ(*´▽｀*)

調べたらどうやらサムギョプサルの焼きダレというのは正体はごま油に塩コショウとのことだったので、付け合わせの焼きにんにくと焼きエリンギはそれにて味付け！そして相変わらずフライパンの上で肉チョキがしんどかった～;つД｀)

コムタンラーメンはたまごも乗せないのにアルミ鍋！これで食うのがやっぱりうまいじゃないですか♨

牛テール肉は入手も調理も無理なので、代わりに牛ブロックと一緒に煮込んでネギと糸切り唐辛子を飾り、いつものコムタンのようにコショウを多めにトッピング(*´Д｀)たまらん

千葉鑑定団で見かけた不思議な韓国ブルードリンクも開けていきます( ˘ω˘ )

何しろ容器が独特で、缶じゃないのにプルタブですからねぇ……プルタブの向こうにオーシャンブルーが広がる景色ってなんか斬新ですよね(*´▽｀*)

しかもお味も何だか懐かしいんですよ……市販飲料っていうよりなんかお祭りとか遊園地とかで手渡しで買って飲むような味がします(*´-｀*)こんなガムもあった気が

さてお肉の方はまず手始めに軽くジャブから。肉、キムチ、にんにくの基本セット……果たしてそのお味は♨

いやうめぇ～！豚とラムなんてそもそも全然味違うし、むしろ韓国料理的にはラムならラム用に味付け考えそうだし、そんな安易に行くわけねぇよな～とか半信半疑に思いながらだったんですが、こーりゃうまい(^^♪

お次はエリンギ+ラーメン乗せ……まあ牛と羊は相性良いだろうなぁと思ってはいたんですが、こーれもまた想像以上にがっつり嚙み合ってきます！ほんと包容力あるなぁ～サムギョプサルのタレは( ;∀;)

さらに牛と羊の肉ダブル！ここまでくればもうあとはガツガツ行くだけです。モクバン動画のように何にも考えずただひたすらにウマいウマい(*´▽｀*)

全部乗せ。ええ、もうナンデモアリです。でも見た目以上にちゃんと新しさのあるウマさなのでこれは非常におすすめです♨

最近はラム肉もけっこうスーパーで普通に見かけるし、何もわざわざ塊肉から作らなくてもバラ肉とかでも手軽に味わえると思うし、これはまた別の機会にもっと簡易化したりも考えつつリピートしたいと思います( *´艸｀)またラム肉の幅が広がった

• Tweet