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くんチキに続いて普通のラーメンも燻製にしてみる(*´-`*)

チキラーの燻製が割とウマかったので、今度は普通の醤油ラーメンを燻製にしてやろうという試み。味の想像はちょっと着かないですがまあとりあえずはいレッツゴ( *´艸`)

まずは麺から!あんまり色味には出ませんがこれでもけっこうガッツリと燻されております。インスタントは麺のゆで汁をそのままスープにするので、たとえスープを燻製にできなくても燻製ラーメンになるだろうって寸法です

そして上に乗せる具材のチャーシューメンマナルト、そしてゆでたまごを燻製にして準備しておき、あとはいつもどおりに作るだけ……(*´-`*)

てことで完成~!ネギ以外は全部燻製にした醤油ラーメンでございます!いやー香りますねー完璧です!中でもメンマとチャーシューの燻し香の付き具合が強烈で、そやつらを噛むたびにラーメン全体の燻製度が二段階くらい上がるのがわかります(*´Д`)

いやーチキラーはまだアウトドアのイメージがあったので何となく予想できたんですが、普通のインスタント麺でもここまでウマくなるものなんですね~驚きです( ;∀;)これまた良い食体験でした

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