これだよこれっていう焼き芋でした♨
先日道の駅やちよで仕入れてきたこのでっけぇ～紅あずまをいよいよオーブンでぢりぢりと焼いてほっくりとさしていこうと思いますよ♨
んまぁでっかくなってもやり方は変わらず、濡らしたキチペと銀紙で巻いてオーブンにねじ込み、半分の出力で片面ずつ焼くこと15分x4回……(*´-｀*)じっくりこっくり
ほい完成～！見た目にはまあよくわからんですけども、とにもかくにも低温で長時間かけてじっくり火を通すことで甘みは保証されてるようなもんでして( *´艸｀)どうなんだ？どうなんだ～？
うおおおーこれですよこれ！このTHE昭和レトロな焼き芋たるポクポク感！これを待っておったのじゃよワシゃ～！最深部までじわぁ～っと黄色くてまた甘栗のようにホロホロと甘い！これぞえ～ぃや～きぃもぉお～♪っていうあの売り声の石焼き芋そのものじゃあないですか;つД｀)待ってたよ～
そしてまたこいつにバターをのっけして齧ればもうこれ焼きたてのおさつスナックですってばよ！以前買ってきた紅はるか系の方が甘さはもちろん強いし食感もむにぃ～っとしてて圧倒的にスイーツっぽさはあるんですがね、如何せんあっちはどうしても干し芋を連想してしまうお味なものでちぃーっと自分にゃ向かんのです(´；ω；`)嫌いってわけじゃあないんだけどねぇ
対してやはりこれですよ、この圧倒的おさつスナック感！我がソウルフードですからねぇあいつはほんとに！いやーもうこれどこまで齧ってもほっこり沁みる味でんわぁ～♨