高知の鍋ラーメンをハードボイルド風に作ってみました(*´ω`*)
高知名物の鍋焼きラーメンと豊潤でちょっとハードボイルドチックなラーメンをやってみようかと。ウインナーと麺を一緒にボイルしてラーメンにするという感じで♨
今回は焼きそばではないのでタマゴの方は卵とじっぽくして仕上げ、トッピングにはねぎ、かいわれ、なると、そしてかつぶしを置いて完成~!ハードボイルドなのにちょっと和風アレンジを入れたのはもちろん鍋焼きラーメンだからですね( *´艸`)
そしてこれまたかーなり美味いですよ!そこそこ傾いたアレンジをしたつもりだったんですが、この鍋焼きラーメンってぇやつがかなり包容力があってですね、ウインナーの風味ともどもまろっとまとめちまってる感じなんですよ全体を( ^ω^ )まろやかジャンキーな一杯
ということでこの不思議な一杯をまた写真素材なんぞにしてみましたよっと~!どうぞよろしくお願いいたします~(*´ω`*)
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