1. 玄関
  2. お食事処 最新120件
  3. その他のおうちごはん
  4. ポークビンーズを再構築してみましたえ( ;∀;)

お食事処

お食事は離れの庵にて。おいしいお蕎麦や地のグルメをご堪能ください。

お食事処 最新120件
行列店特集
三立て蕎麦特集
コロッケ蕎麦特集
昭和レトロラーメン特集
お茶漬け特集
のり弁特集
箸袋コレクション
買い食いコロッケ特集
瓶特集
レトロドリンク特集
赤い缶コーラ特集
ドリンクキャップ特集
のりしおコレクション
カップ麺ナルト特集
黄色いほっこり特集
お蕎麦
江戸切り
関西風蕎麦
名物蕎麦
立ち食い蕎麦
弁当の蕎麦
カップ蕎麦
いろんなグルメ
ラーメン・ギョーザ
うどん・すいとん
居酒屋・バー
鉄板・粉もの系
割烹・鍋・懐石
鳥・たまご
鮮魚・海の幸
ジビエ・山の幸
うなぎ・川魚
天ぷら
とんかつ・コロッケ
定食
喫茶・甘味処
パン
ケーキ・シュークリーム
羊羹・饅頭
ステーキ
ハンバーグ
イタリアン
バーベキュー
焼肉
インド料理
タイ・ベトナム料理
ヘルシー
ご当地グルメ
駅弁
おにぎり・お弁当
テーマパークグルメ
回転ずし
ファミレス
ジャンク・ファストフード
おうちごはん
時代劇めし
漫画めし
ゲームめし
動画めし
レトロめし
アレンジチャーハン
ナゲットソースアレンジ
給食ごっこ
燻しめし
その他のおうちごはん
弁当・おにぎり・総菜ごはん
セブンごはん
ファミマごはん
ローソンごはん
スリーエフごはん
デイリーヤマザキごはん
ミニストップごはん
Newdaysごはん
スーパーのごはん
道の駅・観光拠点のごはん
専門店のごはん
屋台のごはん
自販機のごはん
カップ麺の旅
カップラーメン
カップヌードル
カップやきそば
カップうどん
その他のカップ麺
市販食品コレクション
レトロ系おやつ
レトロ系瓶詰缶詰レトルト
レトロ系インスタント
レトロ系の素
業務用・お徳用
絶品冷凍食品
納豆
ほっこり
こだわり
おかき・煎餅
和アイス
アメリカ系食品
韓国系食品
インド系食品
その他おもしろ食品
ドリンクコレクション
温泉水
ミネラルウォーター
炭酸水
緑茶
牛乳・飲むヨーグルト
コーヒー
ラムネ
おしるこ
甘酒
和豆乳
オロナミン系
ヤクルトタイプ
大人気分
コーラ
ジンジャーエール
果汁100%
野菜ジュース
スープ
ココナッツ系
その他おもしろソフトドリンク
アルコールコレクション
日本酒
ワイン
ビール
ウイスキー
その他のお酒

ポークビンーズを再構築してみましたえ( ;∀;)

いやー知らんかったー……ポークビーンズに使う豆ってずっとひよこ豆と思ってたんですけど、よくよく調べたらどこもかしこも白いんげんやんけー!ポークビーンズのビーンズが間違ってたら半分は間違ってるに等しかったんやんけー;つД`)

まあそもそもこの流れって始まりはホーメルのチリビーンズウィズポークだったんですよねー……あれの豆がひよこ豆だったがためにポークビーンズの豆はひよこ豆って刷り込み現象が起こってしまっておったねん……チリビーンズとポークビーンズは別物とも知らずにのぅ( ;∀;)

てなわけでとりあえず白いんげん!あとたまねぎも入れるらしいのでそれも用意!ただ味付けは、味付けだけは、どーしてもチリコンカン系の、テクスメクス系のあの味が譲れない!なのでチリパウダーを基調としたスパイシーアンドスモーキーな感じにしてゆきたいのです(´・ω・`)

How to BBQ Pork & Beans | Recipe

かのBBQピットボーイズもポークビーンズやってたみたいなので今さらながら拝見しましたが、やはり味付けはトマト&マスタード系プラスブラウンシュガーに糖蜜どっさりの甘酸っぱい系の模様。そこにカマドクッカー的なやつでうん時間燻し煮込んでヒッコリーのスモーキーさをがっつり貼っていくみたいな(*´ω`*)うんまそ

まあーとりあえず今日はそんな調理なんざ到底できゃせんので、とりあえず燻製ブラックペッパーで燻し香を追いがけするのが精いっぱい……それに動画ではベーコンのスライスを使ってますけどこっちは普通にブロックポークをごろごろり。なので肉齧り感だきゃ負ける気しません( *´艸`)

それに豚肉なのに牛脂でがっつりステーキにしてあるので香りもワイルドオブワイルド!ひょっとすると本場以上にいつの間にかワイルドさばかり追求してしまっている感も否めないのであります(´;ω;`)ただの趣味ですから

というわけでいざ喫食!いやーけっこう変わりますねこれ……味付けはほぼ今まで通りだし肉も変えてないのに、豆を変えるだけでこんなに変わるとは。煮込んだタマネギの甘みもかなり影響ありますな!いやウマ~いマロ~い!コークに合う~(*´▽`*)そしてワイルド~

これをまたバターカリカリトーストに乗っけで齧るとコクマシマシでたまらん……このよく焼きトーストのザクザク感との協奏曲もほんと美味!肉も牛脂で焼いてるのでバターと相性抜群になっとります(^◇^)

いやー今度からこれで行こうと思います……色々と間違いに気づけて良かったですわい(*´-`*)まだ間違ってるけど

自家製ポークビーンズ
()
※掲載当時に個人で集めた情報のため正確でない場合があります。ご了承ください。
その他の情報
プレイリスト
    おみくじ

    本日のあなたの運勢は小吉です!

    今日はお風呂に一工夫。お気に入りの入浴剤を浮かべてゆっくりと浸かってみましょう!

    本日のラッキーほっこりは あわび煮貝 です!

    これまでのおみくじ結果