カッテージチーズたっぷりなインドカレー♨

サフラン インディアンレストラン&バー千葉県印旛郡酒々井町東酒々井1-1-1395

今宵は久々にインドカレーが食べたいのじゃ！ということでサフランに凸！( *´艸｀)ありがたや～

基本に帰ってバターチキンってのもアリだなーと毎回一度は思うものの、メニューを見ればやれマトンに惹かれビリヤニに惹かれ全然初心に帰る機会がない……なので今日こそは久々にー……と思ったらカッテージチーズのカレーなんていう未知の分野が目に留まってしまいましたよ( ;∀;)

今日やばでも度々登場するカッテージチーズ……インドで親の仇と言えばこれなんですねー。カッテージチーズ自体はスーパーでも買えるし自宅で作ることもできるっぽいんですが、本場のパニールカレーというまさに動画内の味ってやつを一度は食べてみとうございますよ♨

まずはドレッシングが激うまのこちらのサラーダ。この何気ない前菜からすでにインドは始まっているのですよ(*´-｀*)

そしてお飲み物はお約束のマンゴーラッシー。逆に普通のラッシーが恋しくなることもありますがなーんかセットドリンクって言われると損した気分になってしまう貧乏性(´；ω；`)

で、やってきましたバターパニール！ん－なんかカレーが写真と違う気がしないでもないけど……まあ良いかーインド料理だし多少はそういうのも味のうちでしょう( *´艸｀)

このパリパリの焼きせんである「パーパド」が付くのがこの店ならではって感じなんですよねー。何でしょうちょっとイカせんのような風味？独特な香りと旨味が感じられるチップスですね(*´ω｀*)カレーにも合う

カレーの上にチーズ片っぽいものが見えますがこれがパニールですね。アタマだけ出てるってだけで本体はカレーの中にごろごろり( ^ω^ )氷山の一角

フレッシュチーズなのでモッツァレラっぽい食感で、しかもそいつを塊で齧ることになるので確かな満足って感じの食べ応えです！カレー自体にはバターと名が付いておいでですが、バターチキンのように甘いというわけではないですね。まあここは辛さが選べるので辛くしようと思えばバターチキンさえも激辛にできる！？……さあてそれはどうなんでしょう？( ;∀;)次回試しに頼んでみるか

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